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DSM
ビーフエキストラクトの代替目的に開発された酵母エキスです。ビーフフリー調味料としてはビーフ風味やコク味も付与出来ます
ビーフエキス風のミート感のある酵母エキスペースト。
カレー、シチュー、パスタソース、ブイヨン、スープ、ソース、タレ、調味料、シーズニング、即席麺、畜肉加工製品 etc...
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